Monako otwiera zgłoszenia do 7. konkursu dla szefów kuchni superjachtów
Yacht Club de Monaco otworzył zgłoszenia do 7. konkursu Superyacht Chef Competition, który odbędzie się 2 kwietnia 2026 r. we współpracy z Bluewater. Wydarzenie, prowadzone przez La Belle Classe Academy, ma na celu uhonorowanie szefów kuchni, którzy podnoszą poziom wrażeń na pokładzie luksusowych jachtów, gdzie wyśmienita kuchnia jest definiującą częścią życia na morzu.
Przyszłoroczny konkurs poprowadzi uznany francuski szef kuchni Philippe Etchebest, posiadacz dwóch gwiazdek Michelin i tytułu Meilleur Ouvrier de France. Będzie on przewodniczył jury, w skład którego wejdzie inny szef kuchni MOF Philippe Joannès, konsultant kulinarny YCM, a także zespół ds. wydarzeń klubu i przedstawiciele Monaco Goût et Saveurs.
Wyzwanie ma na celu pokazanie tempa i kreatywności wymaganej w kuchni jachtowej. Szefowie kuchni muszą pracować z tajemniczym koszykiem ujawnionym na chwilę przed rozpoczęciem, zaprojektować danie w zaledwie pięć minut, wykorzystać każdy składnik, aby uniknąć marnotrawstwa i zareagować na element zaskoczenia wprowadzony przez publiczność. Specjalna nagroda przyznawana jest również za najlepszą prezentację.
Przy prawie 11 000 jachtów o długości powyżej 24 metrów i tysiącach szefów kuchni pracujących na morzu - wielu przeszkolonych w zakresie wykwintnej kuchni - konkurs odzwierciedla rosnący profesjonalizm w zakresie gościnności na jachtach.
Szefowie kuchni zainteresowani udziałem w konkursie w 2026 roku mogą już przesyłać swoje zgłoszenia.
Jeśli nie jesteś szefem kuchni, zapoznaj się z ofertą jachtów czarterowych z załogą i szefem kuchni.
Obejrzyj finał konkursu Superyacht Chef Competition 2025 poniżej.
