Un alquiler de yate entre dos comidas

Bahar O.

¿Y si pudiera empezar el día saboreando un largo desayuno turco junto al mar... y terminarlo con pulpo a la parrilla y una copa de vino en una taberna griega mientras se pone el sol? Sin aviones, sin transbordadores, sin estrés: sólo un yate, un poco de viento en el pelo y el azul del Egeo extendiéndose entre dos comidas inolvidables.

¿Te parece un sueño? Pues no. Es un día real (y sorprendentemente factible) si alquila un yate en Bodrum.

Buenos días, Bodrum

El día comienza en Bodrum, la ciudad más blanca y soleada de Turquía. Pero antes de subir a bordo, tiene una tarea muy importante: desayunar. En Turquía, el desayuno no es una comida, sino un acontecimiento.

Quesos suaves, aceitunas, rodajas de tomate con una pizca de sal, mermeladas caseras, pan de pueblo crujiente, bollería dorada y kaymak (crema turca) servida con una miel tan espesa que gotea como el sol. Y, por supuesto, interminables vasos de té caliente en forma de tulipán. Tanto si se sienta bajo los limoneros de una pequeña cafetería con jardín como si elige una terraza con vistas al puerto deportivo, este es el tipo de desayuno que hace que quiera cancelar el resto del día. Pero no lo haga. Porque lo que viene después es igual de mágico.

Zarpar hacia Grecia

Una vez que esté lleno y feliz, es hora de bajar al puerto deportivo y subir a bordo del yate que ha alquilado. Puede llegar a Grecia en sólo un par de horas.

La isla griega de Kos está a sólo 10-12 millas náuticas, entre 1,5 y 2 horas de navegación. Si le apetece un viaje un poco más largo, Kalymnos está a unas 18-20 millas náuticas de Bodrum, lo que supone una travesía fácil de 3 a 4 horas.

Cruzará una frontera internacional por agua, pero no se preocupe: su tripulación conoce el procedimiento con pasaportes y papeleo. Relájese, túmbese en cubierta y deje que el mar haga lo suyo.

El azul del Egeo y una parada para nadar

Esto no es un viaje al trabajo, es un viaje. Por el camino, puede parar a nadar en una de las tranquilas bahías que rodean Kara Ada (Isla Negra) o en algún lugar a medio camino en el Egeo abierto, donde el agua es imposiblemente clara y no hay nadie más alrededor. Practique paddleboard, snorkel o simplemente flote. El día es suyo.

Hola, Grecia, y hora de la taberna

A última hora de la tarde, atracará en un puerto griego. Puede que sea la ciudad de Kos, con sus callejuelas empedradas y su fortaleza medieval, o Kalymnos, escarpada y dramática, con una historia de buceadores de esponjas. En cualquier caso, ahora se encuentra en una isla completamente nueva, en un país completamente nuevo.

¿Y la cena? Una mesa junto al agua, por supuesto. Con manteles de papel, olor a pescado a la parrilla en el aire y un camarero que sugiere "un poco de todo". Dices que sí, obviamente.

Habrá tzatziki, calamares a la parrilla, pan fresco, hojas de parra rellenas y, tal vez, ese pulpo perfectamente carbonizado que no sabías que te encantaba. Es sencillo, fresco e inolvidable. Y mientras el sol se sumerge en el mar, brindará por el hecho de que sí, éste ha sido realmente un día, uno muy bueno.

Por qué nunca lo olvidará
No todos los días se puede desayunar en Turquía y cenar en Grecia, separados sólo por un paseo en yate y unas cuantas horas bajo el sol. Pero este tramo del Egeo lo hace posible.

Sin colas de seguridad, sin transbordadores ruidosos, sin horarios que usted no haya fijado. Sólo usted, su tripulación y el mar. Alquilar un yate le da libertad. Y a veces, eso es todo lo que necesita para convertir un simple día en una historia que contará para siempre.

¿Tiene alguna comida favorita de Turquía o Grecia?